我們的幸福啟示錄

960304 元寶10y讀小四, 971009霓霓8y讀小二。
Lilypie Kids birthday Ticker
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合作邀約 sunrose.lai@gmail.com

圖1.jpg

 

7吋的國王烘餅(原價NT.580)和7吋的草莓開心果塔(原價NT.580)

 

禮坊喜餅推出了全新法式甜點品牌-可朵Cadeau,在法文就是「禮物」的意思,代表的是有生命力的珍貴禮物。


 此品牌與日本「14 Juillet Tokyo」蛋糕店攜手合作,

   請日本電視冠軍甜點達人白鳥裕一來台做兩週的技術指導
 將台灣水果融入法式甜點之中
 並且在每一道甜點的背後,都有一段美麗、優雅的故事,以賦予糕點鮮活的生命力


可朵品牌目前只有在禮坊南京店有販售

 RIVON 禮坊(南京店)
 
http://www.rivon.com.tw/
 Add: 台北市南京東路4段195號(光復北路交叉口)
 Tel: 02-2717-7025

 

相傳這種國王烘餅Galette des Rois,

是法國人傳統在一月六日主顯節 Epiphany 前後習俗所吃的食物。

路易十四時期,吃這種國王烘餅還是王公貴族的權利喔!國王烘餅的最大特色,

在餅中會藏有一個叫做feve(原意為蠶豆)的小瓷像喔!

法國人認為吃到有小瓷像那片餅的人,就是〝國王〞,

可以戴上裝飾用的紙皇冠,帶來整年的好運氣。


在分食國王烘餅時也是有學問的喔!法國人通常會讓年紀最小的小朋友來分餅,

以免大家都想要吃到小瓷人,作弊啦!另外在分餅的時候,通常會比預定人數多切一片;

多切的一片叫做〝上帝的分享〞,會分給第一位敲門拜年的窮人。

 

據說「國王烘餅」是法國人在耶誕節前後品嚐的傳統糕點,
在路易十四時期,
吃「國王烘餅」還只是達官貴族的特權,
後來隨著時代慢慢變遷而普及化,
現在在年底及一月時到法國去,
在一般的糕餅烘焙店都會瞧見有賣「國王烘餅」,
不過現在台灣「禮坊」也在耶誕佳節前提供「國王烘餅」,
不用去法國一樣可以品嚐到。

 

講完了國王烘餅的典故,我們來看一下它的組成。一般傳統的國王烘餅內餡,

是用杏仁粉與糖製作的frangipane,剛烤起來香氣四溢非常甜美;

外層則是重疊的酥皮Pate Feuilletee,非常有層次感喔!

看包裝就很有「國王」的fu...餅的上面罩著一個皇冠呢!

國王烘餅上面的圖案是象徵幸運的四葉草

內餡的部份加入水梨、酒漬橘皮和蘭姆酒增加內餡的濕潤口感喔!

千層派皮的口感讓人一口接一口

很快就被解決了~

這一款不適合嬰幼兒食用

不過沒關係

還有一個草莓開心果塔

可以滿足我們家的草莓控~元寶葛格~

P.S.本產品內含蠶豆,葡萄糖-6-磷酸鹽脫氫酶缺乏症患者(蠶豆症),請勿食用。

圖2.jpg

草莓塔的上面有一個很應景的聖誕老公公

超可愛的啦~有畫龍點睛的效果~

元寶一看到就一直叫:"馬麻!我要吃!我要吃!"

深怕慢一步就搶不到一樣

真是可愛的孩子呀~

慕斯和草莓的部分是元寶的最愛了~

所以馬麻和爸拔先吃到下面派皮的部分

真的很特別呢~

從未吃過草莓塔和開心果結合的產品

禮坊真是有創意~這一次有幸能品嘗到這二款禮坊‧可朵耶誕系列的商品

我們有機會體會法國人的聖誕風俗

真是有趣哪~

 

 

 

 

12/21前預訂耶誕節蛋糕可享九折優惠
會員可享八五折

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寶霓麻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 蘿莉
  • 改天去現場瞧瞧
  • 她們的小姐很有禮貌喔~
    貴賓區的喜餅很好吃呢~
    茶也很香~

    寶霓麻 於 2009/12/16 17:26 回覆

  • 馬田斯
  • 此時此刻~祝福您越來越好~健康開心
  • 謝謝你喔~

    寶霓麻 於 2010/01/01 20:06 回覆

  • amway6712426
  • 國王烘餅的典故真有趣!長知識了~^^

    草莓果塔看起來好甜蜜
    一定很好吃~呵呵
  • 其實我以前也不知道呢~

    小魚若喜歡草莓的話
    有機會可以試試喔~

    寶霓麻 於 2010/01/01 20:06 回覆