果子咖啡
地址：台北市民生東路三段140巷11號
電話：(02)8770-5330
網站→http://www.gozcafe.com/
上週接到果子咖啡的電話，因為之前有上他們的網站加入試吃團。
之前看Wisely 介紹櫻花蝦巧克力，果子咖啡裡還有很多其他美食呢！ 趁此機會直接到店裡去逛逛，還買了吃吃看的起司蛋糕。 1罐200g，以元寶的食量應該能吃上一個月了，看網站還有很多口味的魚鬆，下次想採購海苔芝麻鮪 魚酥，雖然元寶是第一次吃魚鬆，以前只吃過肉鬆，他還是很捧場呢~把土司夾肉鬆當早餐吃光光 囉~真好~ 傳統古法技藝，結合現代科技的一家國際級專業魚鬆工廠終於在台灣誕生了，味一食品有限公司成立於1991年，為南台灣高雄一家傳統魚鬆工廠，為因應國際化和產業升級於2006年於屏東屏南工業區成立味一食品有限公司屏南廠，2007年4月通過經濟部標準檢驗局外銷水產品HACCP認證。2007年11月通過優良水產品CAS認證，本公司不因此而滿足。將秉持創業初衷經營理念"做好產品是我們的義務，吃好東西是客戶的權利"為原則繼續服務廣大的客戶，更期許公司能成為台灣魚鬆工廠的模範生。
以上產品文字部分引用自http://tve.npust.edu.tw:8080/vipsite/incubation/html/member/Index.asp?ShowUser_ID=158 以及 http://www.wei-i.com.tw/ 味一食品有限公司屏南廠為一家魚鬆生產工廠，主要原料來自於台灣遠洋漁獲中的旗魚、鮪魚，本廠產品研發特性以當地現有食材為主要訴求。本公司為了因應產業化升級，遂成立味一食品有限公司(屏南廠)，並在設置新廠第一年內通過國際HACCP認證，並於下半年度通過CAS水產品認證，藉此讓所有的消費者可以吃到安心的食品。這也符合本公司的宗旨「做好產品是我的義務，吃好東西是您的權利」。
問我想不想試吃鮪魚鬆，我說好，於是老闆就請我有空時過去拿。
三大特色：
真：真誠實材的大自然食材
味一食品一本初創業的真誠精神迄今拾柒餘年，堅持製造好食品必需擁有好材料的原則始終不變；所以從一開始原物料的選用就是層層嚴格篩選來自大自然海域所捕獲的新鮮漁獲，並通過國際標準規範合格檢驗，在此優良的條件基礎下才進一步的加工製作，因為堅持大自然、所以味覺新鮮，因為真誠、所以產品真材實料，味一食品如此精神一路走來，並同時深獲消費大眾激賞喜愛，將來我們也一定秉持原則，延續真誠，創造新鮮好產品，你我生活才安心。
善：精美完善的廠房工藝
工欲善其事、必先利其器的道理我們都知道；好的食品具備真實純淨的食材外，當然也要精美完善的廠商設備才能製造出讓消費者吃的安心健康的好食品。味一食品國際級品質HACCP認證工廠，鉅細靡遺的衛生控管，從全不銹鋼的高規格設備、機械、到人員嚴格的制度生產作業，甚至不起眼的小小不銹鋼排水道也戰戰兢兢的態度完全展現在我們眼前，不只以國際認證為滿足；更嚴格的自我挑戰要求再昇級、一絲不苟的認真態度才是味一食品的生產精神。
美：鮮甜味美的產品結晶
味一食品確實妥善每個生產的重要環節，並憑藉著多年來以消費者為基礎的寶貴經驗，細心幾近完美的搭配出所有健康安心的美味食品，純淨自然的鮮甜原味、口感紮實的真實感受，無化學添加物、無添加防腐劑的健康原則下，味一鮮甜味美的特級旗魚鬆系列產品，長久以來承蒙各界的喜愛；日後味一食品將持續一貫態度，以消費者的健康導向為研發基礎，生產出最合乎自然健康的、原味呈現、鮮甜味美的產品。
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